●ＴＯＰ ●竹炭窯 ●農園風景
ようこそ熊井農園のホームページへ 人工的で自然とは独立した農園ではなく、本来ある成熟した森林が育む植物の恵みを わたくしたちは大切にしています。 そこで、わたくしたちは、自然の生態系に影響を与えない農園作りをすることで、成熟した森林の自然環境を守り、その価値ある恵を採取しています。 大変、効率が悪く、生産性も悪く、利益も少ないですが、人間も地球に生きる生物の一種であることにちがいないということを、わたくしたちが率先して実践しています。 このことは、単に環境問題のためだけではないのです。 わたくしたち人間の体が本来あるべき環境から育まれる、「本来食料とすべき食物を提供できること」、これも私たちの目標です。 熊井農園の設立趣旨 人間をとりまく環境の変化のスピードは、わたくしたち人間の体の進化の速度をはるかに超えています。 近年の環境ホルモンなどによる疾病や生活習慣病などは、人工的に作り出された環境に、人間のからだが、適応できないことに起因しています。 そのため、失われつつある人間の自己回復力を正常に戻す食材を求めるため、熊井農園を設立いたしました。
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